2013-11-14 森の中の蕎麦屋さん 飲食店 飲食 鳥取県 お出かけ っていうのは、ちょっと大げさかも知れないですが 遊登里庵*1 大山の車道から少し奥に入った 木々に囲まれた場所にある蕎麦屋さんです。 天ざるそばをいただきました♪ のど越しのよい、大山の名水で打たれた白挽き蕎麦。 つゆは、自分好みの甘みのある味でした。 ちなみにこちらは宿屋もされているようです。 鳥取にしては、辛さ(醤油のきつさ)を感じないつゆだな。と思ってたのですが 店主さんのイントネーションを聞いてると京都の方のようにお見受けしたので 京風の味付けにされているのかも知れませんな。 *1:【ゆとりあん】