さつまいもコロッケ
ども。寒くなってきましたねぇ～。。。
ご近所さんから、自家菜園？のさつま芋を大量に戴きました♪
（3個しか写してませんが、20個近くもいただいたのですｗ）
大きさまちまちだけど、でっかいのは1個30㎝ちかくもあるというｗ
焼き芋（正確には圧力鍋での蒸し芋やけどｗ）にしましたっす。
焼き芋にしてっ！3つとも全部食うっ！ｗ
と豪語してたオカンなんやが
ほんまに一気に3個も食えるんか？ｗ
と念押ししたのにも関わらず。。。
小さいの一口食うなり
。。。要らんわっ。
と、ほざきやがったｗ
しばくゾっｗ ちんまいの1個だけでも食えっ！！ ほんまにもぉ～ｗ
捨てるなんて論外！！ なので残りを食うことに。
食ってみた。
。。。ん～。。。決してまずくはないが
旨いっ！って感じでもない＾＾；
大味っつの？
甘味とねばりがあんまし無いような。。。
（鳴門金時や紅はるかというような銘柄でもないようなので＾＾；）
残りを食ってくものの。。。どでかい1個は自分にも無理ゲーやもｗ
ってなワケで
コロッケにしてみることにしたっ！
たった1個なのに、潰してくと。。。どんぶり鉢一杯の量にっｗｗｗ
これにミンチ・塩コショウを加え
タネを作りました♪
ジャガイモとの違いを比較したかったので、2種類作ったｗ
左：ジャガイモ 右：さつまいも
小麦粉まぶし、卵くぐらせ、パン粉つけて揚げたのがコレ
コロッケ作りは得意なほうではないが、見た目はまぁまぁの出来♪（自画自賛ｗ）
（カットしてあるのは、旨さ増すようにカレー粉や玉ねぎを加えたものです）
食ってみたっ！
さつまいもコロッケ
ん～。。。まずくはないが
さつまいもなので甘いっｗ
なにかに似てるなぁ～。。。
と思ったら
カボチャコロッケのような味だっｗ
（自分はカボチャあんまし好きじゃないのだよ＾＾；）
ジャガイモコロッケ
うむ。まぁまぁ旨い♪
これは普通のコロッケの味ｗ
（ジャガイモやから当たり前やがね＾＾；）
オカンは
さつまいものコロッケうまいやんっ！ｗ
と言ってたので、しばらくオカンにはコロッケ地獄を与えることで落ち着きましたっｗ
おまけ
味の違いを比較するためにミンチと塩コショウのみを加えてたけど
もっと旨くなるように、カレー粉・玉ねぎ・人参をプラスしても作ってみてたりするｗ
（右上の2個はジャガイモ、それ以外はさつまいも）
食った感想は。。。
ジャガイモのほうはメチャうまっ♪ 劇的に旨くなった♪
だが、さつまいものほうは甘さが引き立ち余計カボチャコロッケのような味になったｗ爆
カボチャ嫌いな自分としては、これは辛いｗｗｗ
しばらくは、職場で弁当のおかずとして消費してくしかあるまいっ＾＾；
