大晦日ですね。今年もいろいろお世話になりました＾＾ 自分はというと。。。大掃除もせずにダラ～っとしていますｗ さすがに おせちを作る気なんて微塵も無いし、おせち料理が旨いとも思ってないし。 おかんももう居ないので、餅すら買ってません。（買って…

久しぶりにエビフライを作った♪ 見た目は、「真っすぐじゃないし尻尾もついてないので、わぁ～エビフライだぁ～♪」 って感じじゃないけども、弁当に入れるときは意外と丸まってるほうが便利だったりｗ （真っすぐ作りたい場合はコチラ） 今回はフラワーエビ…

おでんを作ったっ！大量にｗ うむ。旨いっす♪ だがしかし。。。 かなり残った。。。 食べきれんっｗ 翌日、再度火にかけて カレールゥを入れたったｗ こんなんできましたけどぉ～（笑） ＴＨＥ おでんカレー ｗ おでんの具がそのまんま入ったムチャクチャな…

エビフライを作りました。（尻尾はオカンが嫌がるので取り除いてます。汗） 美味しくいただきました♪ エビフライを作るときに、余ったバッター液。。。 たいていの人は 捨てちゃうと思うのですが なんかね。 毎回もったいないなぁ～。と。 （そういうのもあ…

豚の角煮を作ると、大量の煮汁が残りますでしょ？？ けっこう旨い煮汁だし、何かに再利用するまで冷凍庫で保存してたりしますんよねｗ で、４パターンほど煮汁活用料理を作ってみましたです。 （もちろん一気に作ったワケじゃないよんｗ） １．煮豚 作りかた…

どもども。正月から体たらくなＧＩＮです。 まぁ～せやけども、一応「お雑煮」は作ってみました。 このへんでは、お雑煮といえば元来白味噌を使うものなのですが うっとこは白味噌は殆ど消費することがなく。。。 もったいないので、普通の味噌に酒かすを加…

中途半端に残った大根を 千切りにして。。。 塩を振って絞る。 まぁ～これだけでも一晩おけば 一夜漬けにはなるんやが。。。 ここにあるものを入れてたりしますねんｗ 抹茶ではありませんｗ （ねんのため） 市販の漬物の残り汁ｗ（今回は野沢菜漬の汁） 軽く…

口の広い空き瓶（インスタント珈琲の瓶など）って意外に便利だったりします。 ジャムのロング瓶の空き瓶 事前に計量カップに50cc単位で水を入れて空き瓶に移しメモリを書いておくと更に便利ｗ できればフタの裏は中敷の無いものが望ましい。 さて、これを何…

余った肉じゃがを、コロッケにする人はいてるだろうけど 揚げ物って、超めんどくさいっしょ？？後片付けも大変だし。。。 なので、カレールゥを加えてカレーにしてみたｗ ボンカレーのような味になりましたｗｗｗ 結構イケますよｗ

ども。雨ふるとかいうときながら、カンカン照りで調子の狂ってるＧＩＮです。 我が家のオカン。。。 なんでも封を開けてつまみ食いする人間でございまして。。。 開けたものを完食してから、次のを開けるのなら良いのですが 中途半端に食べてはそのまま。。…