みむメモ

みむメモ まぁ~なんとかなるさ♪

“みむメモ”とは、「まみむめも」からマを抜いた、要するにおマぬけ談です。。。気まぐれでブログってますw

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ひさびさの炊飯器ケーキw

どでげしょ? 見た目は旨そうっしょ?w

例によって例の如く、ホットケーキミックスを使った炊飯器ケーキなんやけど

炊飯器で作るホットケーキは、蒸しパンみたいに仕上がるワケで。。。

フライパンで焼いたようなホットケーキにはなりまへんのよね。(味も食感も)

 

なので、敬遠してたんやけども

フライパンでホットケーキつくるのって意外にめんどいっしょ?w

めんどくさがりなわたくしめ。。。てなワケで、炊飯器で作ってみたんす。

 

どうせ焼いたような食感にならないならばと、ふわふわとしっとり感をUPさせるべく、若干材料の変更をしてみましたんw

 

材料

  • ホットケーキミックス 200g
  • 卵 1個 マーガリン 少々 (パコっと外せるように炊飯器ナベに塗りたくります。)     (↑ここまでは今まで通りっす)
  • 飲むヨーグルト 150cc (牛乳の代わり)
  • ベーキングパウダー 5gくらい (ふっくら感UPのため)
  • ファンタオレンジ 50cc (香り付け&ふわーってなるかな?とw)

 

シャメらんかったけども

ファンタ(炭酸)を入れたら、ジュワジュワーって細かい泡がでましたw

 

こやつらを、炊飯器ナベにぶっこんで、こねくりまわしてから

炊飯器で炊飯するだけっすw

食ってみたw

やるじゃないかっwワシwww

ファンタスティックな出来栄えじゃねーかっw

 (ファンタを入れただけにw)

 

。。。はい、自画自賛です。

 

あんましオレンジの香味はなかったけども、ふわっとしっとりな食感になりやした^^v