性懲りもなくww

ども。炊飯器に魅了されたかも？なＧＩＮです。

今回は、チーズケーキを作ってみることにします♪

材料

• クリームチーズ　1箱(200g)
• ホイップクリーム　1箱(180ｍｌ)
  　　　（ほんまは生クリームがいいが）
• 卵　3個
• 砂糖　大匙５～６杯
• 小麦粉　大匙３杯
• レモン汁
  　　　入れたかったが、無かったんで入れずーー；

作り方

1. ボウルにクリームチーズを入れてぐにょぐにょかき混ぜる
   （レンジでちょっと温めてからやればいいんやが、ファンヒーターの横において混ぜましたｗ）
2. 卵の卵黄と砂糖をそこに投入して、混ぜる
   （白身は別ボウルに入れて冷凍庫に入れとく）
3. 混ざったら、小麦粉を入れてダマにならないように混ぜまくる
   （振るいにかけたほうがええんやけど、めんどいんで大匙１杯ずつ入れて混ぜましたｗ）
4. そうこうしてるうちに
   冷凍庫の白身がシャーベット状になってる思うんで泡立て器でまぜメレンゲに。
   なんかね、白身をシャーベットにしとくとメレンゲ作るのが楽チンなんやと。
   （泡立てマシンがあるひとは、普通にしてくらはい。これは手でやるときの話）
5. メレンゲを加え、さくっと混ぜたら
   炊飯釜にマーガリンを塗り塗りしたとこへ、ドボドボボ。。。
6. あとは炊飯するだけですｗ

炊飯が終わって蓋を開けてみたら。。。
おりょ？？　どろどろのままやし。。。orz

小麦粉少なかったか？
メレンゲをテケトーにしたからか。。。（ちょいとシャバシャバのままいれたし。汗）

まぁしゃーない。。。チーズムースということにしとくかｗｗｗ

と思ったけど、再度そのまま炊飯してみた。。。

パカッ！！

おおｗ
今度はちゃんと膨れとる♪

念のため、箸を突き刺してみたけど ベトベトくっつかない＾＾ｖ

やたー！でけたー！！
指で押すと、かな～りプニプニしとりますんよｗｗｗ

さて、こっからがお楽しみの皿移し♪

ホットケーキのときと違い、相当柔らかい。。。
ヘタすりゃ、ひっくり返したとき、グチャって崩れるかも？ーー；

最悪グロ画像になるかも？と思いつつ、ひっくり返してみた！

エイヤッ！

ぽこりんちょん♪
やりました♪

焼きたて（炊きたて）を食してみた。

ええやんええやん♪ふわふわで口の中でとろけますがなｗ

冷蔵庫で冷やしたら。。。

表面が、しわしわになっちゃいましたｗｗｗ

。。。が、食感はお店で売ってるベイクドチーズケーキとまったくおなじ♪
しっとりした口溶けです。

結論

ホットケーキのときは、蒸しパンみたいな食感になったけど
チーズケーキの場合は、焼きたてはスフレ
冷やすとまんま店の味という感じでした♪